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豆腐机做豆腐,机器质量和工艺都很重要

发布日期:2022.07.19 浏览量:415+

市面上的豆腐常见的有卤水豆腐、石膏豆腐、卤水石膏豆腐(也称之为混点)、酸浆豆腐,市面上比较畅销莫过于这几种,对于豆腐的出品率而言,所以豆腐基本上都一样,如果在要求硬度的同时具备出品率,卤水豆腐是表现较差的一种,但是卤水豆腐在市面上也是较为受欢迎的。

对于石膏豆腐,我相信很多朋友也不陌生,石膏豆腐分为两种做法,一种是点浆工艺,其次就是冲浆工艺,两者区别比较大,在豆腐出品率上,冲浆豆腐较为占上风,所谓出品率也称之为产能,只有把豆腐里的水锁住,才能有更好的产量。

豆腐机

彭大顺豆腐机可以辅助豆制品从业者,更快、更好的产出好地豆腐,但是豆腐机也并非是万能,所以无论是选择小型豆腐机还是大型豆腐机,都要考虑这个机器的制作工艺和机器质量,两者结合,才能事半功倍。