豆腐机做豆腐，机器质量和工艺都很重要
发布日期：2022.07.19
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市面上的豆腐常见的有卤水豆腐、石膏豆腐、卤水石膏豆腐（也称之为混点）、酸浆豆腐，市面上比较畅销莫过于这几种，对于豆腐的出品率而言，所以豆腐基本上都一样，如果在要求硬度的同时具备出品率，卤水豆腐是表现较差的一种，但是卤水豆腐在市面上也是较为受欢迎的。
对于石膏豆腐，我相信很多朋友也不陌生，石膏豆腐分为两种做法，一种是点浆工艺，其次就是冲浆工艺，两者区别比较大，在豆腐出品率上，冲浆豆腐较为占上风，所谓出品率也称之为产能，只有把豆腐里的水锁住，才能有更好的产量。
彭大顺豆腐机可以辅助豆制品从业者，更快、更好的产出好地豆腐，但是豆腐机也并非是万能，所以无论是选择小型豆腐机还是大型豆腐机，都要考虑这个机器的制作工艺和机器质量，两者结合，才能事半功倍。
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