谈一谈做豆腐用机器好还是用手工好?
做豆腐到底是用机器做的还是用手工做的好?这是一个有争议的问题,下面一起来讨论下。
大家都知道,在以前科技不发达的年代,很多人都是用手工做豆腐,可能迄今为止还有一些老一辈的人在用传统的方法做豆腐,因为他们可能认为用做豆腐的机器做出来的豆腐没有人情味,不好吃,也可能这只是一部分人的想法,并不能代表所有。
其实在小编看来,这可能是一个错误的想法,现在科技那么发达,很多以前需要手工做的事情,已经逐渐被自动化设备替代了,包括豆制品。
可能对豆腐有一点了解的朋友,会知道做豆腐的过程很复杂,特别是传统做豆腐,需要用石磨磨浆、过滤、用地锅煮浆、点脑,最后压制成型,特别麻烦。而如果用豆腐机器做豆腐的话,就会非常的简单省事,并且用机器做豆腐,工人只需要在旁边看着即可,无需动手操作,最重要的是彭大顺厂家生产的豆腐机器设备,可以做出传统地锅味的味道,做出来的豆腐和手工做出来的味道口感是一样的。
所以说用机器做豆腐和手工做豆腐没有哪个好之分,只是说用全自动豆腐机器做豆腐会更加方便、快捷些。
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