豆腐生产的全过程,全自动豆腐机是大功臣!
现在大家已经放弃了用传统手工来制作豆腐,之前传统制作豆腐的方法需要很大的劳动里,还需要很多的工人一块儿来完成,但生产出来的豆腐质量也不是太好、产量也低,耗费太多的人力物力和财力,总不会得到太多的收入,大家都是苦不堪言。
好在现在有了正通厂家所生产的全自动豆腐机,全自动化技术代替了人工做豆腐,机器自动化操作,1-2人操作就可完成,节省了很多的人力、物力和财力,而且提高了产量,供应了很大的市场需求,所生产的豆腐保留着浓浓的豆香,就是大家一直想吃的豆腐。所以全自动豆腐机收到了大家的一致好评。
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。
(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。
(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。
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