“放心豆制品”实行产销对策
10月16日一大早,湖北武汉市富太天乐食品公司生产的“放心豆制品”,热气腾腾地装车送到冠捷公司职工食堂。这是武汉市质监部门组织开展的“放心豆制品”产销对接活动。
随着武汉市“放心豆制品工程”的加速推进,目前全市获证生产“放心豆制品”的企业已形成主导规模,“放心豆制品”的市场覆盖率达到90%。按照目标管理的要求,今年10月底,全市所有大中型超市和95%以上的单位食堂,必须销售“放心豆制品”。
位于城乡接合部的武汉经济技术开发区,地域宽阔、人口众多。去年,该区对企事业单位的职工食堂进行调查,发现其采购的豆制品大量来自辖区41家豆制品小作坊。然而,这批豆制品小作坊环境卫生条件差,产品质量安全无保证。
眼下,武汉经济技术开发区管委会、江汉大学、伊利公司等一批大型企事业单位食堂,通过产销对接,相继由厂家每天将“放心豆制品”直接送货上门。
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