河南彭大顺集团专业生产豆腐机、豆皮机、豆腐皮机、豆腐机器,是大家信赖的河南豆腐机器厂家。

咨询电话:139-4900-0049

豆腐怎么就成了日本的特色食品了呢?

发布日期:2020.04.17 浏览量:41+

豆腐是我们中国的特色产品,现在还有人做手工豆腐呢。但是,豆腐为什么会成为日本的特色产品呢?


豆腐源自中国,但一些发达国家,认为这种味美且富有营养的食品是日本发明的。这“反客为主”又是为什么呢?


几百年来,我国生产的豆腐除了嫩嫩白白、四四方方,别无花样。在这传统食品前,外国人不知其烹饪方法,不习惯其淡而无味,所以中国豆腐一直没打开国际市场。而日本却使出了聪明一招。他们将中国的豆腐进行改良,从颜色上增加各种天然食用色素,红、绿等各色皆有;形状上标新立异,有圆形、菱形以及三角形;既有成品,买回去就能吃,又有半成品,简单加工即可食用。且全部采用真空保鲜包装,科学卫生,利于存放,深受国际市场的欢迎,并马上成了日本的特色名牌。

豆腐机

像豆腐这类“反客为主”的情形,国内市场屡见不鲜。如有些地方的生猪养殖发展很快,但在当地却只有白肉上市,倒是被别处抓住了商机,推出了各类精品肉制品,打响了品牌。出现这种局面,还是缘于有些人突不破传统观念,走不出方寸之地,只知以卖粗货为业,做不出由“粗”变“细”的文章。


人的需求无止境,决定了市场的多变化、高层次、无限制。市场参与者唯有拓开思路,深入观察,用敏锐的触角去发现市场、迎合市场,才能适者生存。
想吃好吃的豆腐吗?想了解做豆腐的奥妙吗?上力通http://www.li-tong.com ,帮你解决一切疑惑