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豆腐机器的市场分析

发布日期:2020.04.17 浏览量:162+

关于豆腐的起源,历来说法很多。古代即有不同的说法,一说是孔子时代即有豆腐,一说是豆腐始于汉淮南王刘安。前一种说法支持者不多,后一种说法则自宋以来长期流传.


淮南王刘安,是西汉高祖刘邦之孙,公元前164年封为淮南王,都邑设于寿春(即今安徽寿县城关),名扬古今的八公山正在寿春城边。


刘安雅好道学,欲求长生不老之术,不惜重金广招方术之士,其中较为出名的有苏非、李尚、田由、雷波、伍波、晋昌、毛被、左昊八人,号称“八公”。刘安幽八公相伴,登北山而造炉,炼仙丹以求寿。他们取山中“珍珠”、“大泉”、“马跑”三泉清冽之水磨制豆汁,又以豆汁培育丹苗,不料炼丹不成,豆汁与盐卤化合成一片芳香诱人、白白嫩嫩的东西。当地胆大农夫取而食之,竟然美味可口,于是取名“豆腐”。北山从此更名“八公山”,刘安也于无意中成为豆腐的老祖宗。

豆腐机器

自刘安发明豆腐之后,八公山方圆数十里的广大村镇,成了名副其实的“豆腐之乡”。

有了豆腐自然会有豆腐菜。八公山人家,甭说一般家庭主妇,就是十四五岁的娃娃也能做出几样风味各异的豆腐菜,比如什么香椿拌豆腐、豆腐鸡蛋、辣酱拌豆腐、炒豆腐等等。改革开放以后,八公山街头的“豆腐馆”比比皆是、远近闻名。他们或煨、或煮、或煎、或炸、或溜……拢丝、雕刻各显身手,不仅引得本地人常来过把瘾,合肥、蚌埠等相邻市县的人们隔三岔五光顾“豆腐宴”,就连德国、英国、日本、荷兰、捷克、斯洛伐克、香港、台湾等国家和地区的宾客也常常云集八公山下,品尝“寿桃豆腐”、“琵琶豆腐”、“葡萄豆腐”、“金钱豆腐”等400余款造型逼真、色彩纷呈、鲜美异常、风味独具的豆腐菜。豆腐文化也逐渐在整个神州大地弘扬。南北朝梁代建康(今南京)人诸葛颖曾著《淮南王食经))130卷,毗邻淮南的江苏显然是“近水楼台先得月”,首先受到豆腐文化的影响。一直到现在,江苏人还把豆腐、面筋、菌蕈、笋芽列为素菜四大金刚。


豆腐以其快捷多样,食用方便,已成为现人人忙碌生活中不可缺少的健康美食。随着“健康饮食”这一新观念的不断深入人心,吃豆腐的人会越来越多,市场需求会越来越大,豆腐的加工业将倍爱人们的关注…… 

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省钱的三个理由
当您初次来电或刚刚收到河南力通豆腐机器设备厂家的资料时,也许会认为一万多元的豆腐机有点贵。其实不然!机器的品质与成本决定了机器的价格,俗话说:“一分钱一分货,好货不便宜,便宜非好货”,一万多元对于投资饮食业来讲并不算高。 
在此给您三个不贵的理由: 
一个小小的豆腐馆在做豆腐时,至少需要 4 名工人,如果每人每月按低工资 400 元计算,那么一年下来,其人工费用至少也需要近 2 万元( 400 元 / 月× 4 人× 12 个月 =1.92 万元)。如果开 10 年的豆腐馆,您为此而支付的人工费将达到近 20 万元。而一台 LT-120型豆腐机只需 1 万多元,以后您再也不用支付这笔费用。 
如果您是速冻豆腐厂的老板,您也可以算算,一个别小型规模的豆腐厂,至少需要豆腐工 30 — 60 人(按 40 人计算),每年所需的人工费用至少 20 万元以上( 500 元 / 月× 40 人× 12 个月 =24 万元)。而购一台豆腐机才不到 2 万元。再算算用哪种方式生产豆腐更划算! 
如果您手上有 2 万元闲散资金,放在银行吃利息,一年多的只能获利几百元,如果您将这笔闲散资金用来购买豆腐机,从事豆腐加工业或开一家“众口乐风味豆腐馆”,那么,您所获得的利润绝对不只是区区几百元! 
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