看豆腐皮机是怎样“成长”的
在很早以前,社会还不是很发达的时候,中国人做豆腐都是用体力,这期间是非常的辛苦的,知道现在的高科技时代,促使了机械设备的诞生。种种进步告诉我们,社会在不断地进步,我们不能一沉不变。
豆腐皮几乎是每一个人的喜爱,因为,他不仅有丰富的蛋白质含,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。随着科技的不断进步,它的制作从手工发展到机械的时代。现在,豆腐的种类很多。有豆腐,豆腐皮,豆腐脑,豆浆....而且现在这些都是用机器在生产。豆腐生产的全过程:选豆---磨浆---煮浆---澄清---成为豆腐都是由机器完成的。而且省去了大量的制作时间。使得产量大大提升。
(一) 节省时间,使得消费者和豆腐生产者能够同时获利,互惠双赢。
(二) 生产环境干净卫生,可现做现卖,让顾客们亲眼看到干净、卫生的生产全过程。让百姓买得放心、吃得舒心。
(三)制作方式新颖,一机多用,能生产出多种豆腐、豆浆的品种。如:豆腐、黑豆腐、蔬菜豆腐、鸡蛋豆腐、保健豆腐、豆浆、五种豆浆。
(四)营养更丰富。营养与传统的以长时间烧制方式生产的豆腐相比较,本机采用电子加热。依靠豆浆分子间磨擦产生热量,加热出的豆浆不焦不糊,使大豆中的蛋白质不受破坏。生产出的豆制品营养更高,原汁原味,味道鲜美。
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