河南彭大顺集团专业生产豆腐机、豆皮机、豆腐皮机、豆腐机器,是大家信赖的河南豆腐机器厂家。

咨询电话:156-4900-0888

黑菇酱麻辣拌豆皮,唯有美食不可放弃

发布日期:2020.04.17 浏览量:51+

关于豆皮的营养大家都已经熟知了,现在每次去菜市场买菜的时候我们都会选择买一点豆皮,可见豆皮有着怎样大的市场。豆皮是浓豆浆接触空气后,蛋白质凝结成固态而形成的薄皮,其蛋白质含量位居豆腐界之冠,每百克豆皮中蛋白质含量高达25.3克,不但便宜又好吃,热量也不高,拿来煎、煮、炒、炸、卤等也均适宜。那平时你们都是怎样来吃豆皮哪?今天我们来看一种凉拌豆皮的吃法---黑菇酱麻辣拌豆皮,它是先将豆皮丝用烤箱烘烤到酥脆,再拌入红椒麻辣黑菇酱与豌豆婴后,即可立即享用的开胃小菜,整体滋味爽口不油腻,微辣、酥脆又爽口的多重滋味,让人食指大动,手不停筷。赶紧来看看怎么做吧。


材料:豆皮1包,豌豆婴1把,黑菇酱1/2罐,橄榄油、黑胡椒粒适量。

1、准备红椒麻辣黑菇酱、生豆皮与豌豆婴等料理食材。
2、生豆皮洗净后,先对半切一刀,再逐一切成丝状。
3、在豆皮丝上拌入橄榄油与黑胡椒粒调味后,送入烤箱烤至酥脆。
4、出炉后,再拌入红椒麻辣黑菇酱与豌豆婴,并淋上些许酱汁,即可立即盛盘。
5、微辣、酥脆又爽口的多重滋味,让人食指大动,手不停筷。


好了,香喷喷的黑菇酱麻辣拌豆皮上桌了,有没有食欲大开哪,美食赶紧吃起来。