最好的豆腐机当然是正通牌豆腐机

力通牌全自动豆腐机的材质：
全自动不锈钢型豆腐机：采用耐磨不锈钢精工制作，避免了因生锈而影响豆腐皮口感，保证您的产品品质永不变味，易于刷洗节约您的时间和人力。

半不锈钢：接触豆腐脑的地方和不好刷洗的地方全部采用不锈钢处理。
角铁型：采用上等角铁精工制作。

力通牌全自动豆腐机特点：
1、清洁卫生，快捷方便： 采用符合国家食品生产卫生标准的SUS304不锈钢制造，所有管道连接使用快接装置，盛放原料的工具、器皿、煮浆锅等的过渡处全部采用圆角，无焊接死角，拆装方便易清洗，可有效地抑制细菌繁殖。
2、紧凑简便，日产量高： 该生产线占地面积仅有50—60㎡，5—6人操作即可生产，班产一吨（干黄豆）。
3、功能齐全，种类繁多： 该生产线可同时生产豆浆、南豆腐、北豆腐、百叶、千张、豆腐干等产品。添置一些简单的设备还可进行豆制品深加工，生产豆丝、豆泡、三角空泡、花干、等几十种豆制品。
4、出品率高，口感优良。
该设备主要部件结合日本技术，管道器皿无死角，无豆浆残留，完全符合国家卫生标准，大大降低了蛋白质损耗率，提高了产品出品率，并采用蒸汽高温快速煮浆使产品口感达到效果。

5、设计新颖，结构合理。
①磨浆煮浆系统：采用浆渣自动分离磨两次磨浆分离。一磨的豆渣自动由水喷淋搅拌并泵入二磨进行二次磨浆。豆浆由卫生泵输送到煮浆锅进行蒸汽高温快速煮浆。
②百叶浇注系统：需开启电源并打开出料阀门，使自动打花打好的浆料进入自动浇注机均匀浇注，厚薄可调节，自动折叠器平整折叠。
③ 百叶压榨机：采用液压机压榨，轻松方便又节约电能，压力可任意调节以达到压榨效果。
④百叶剥布机：由电机高速转动自动剥布，成品率达到90%以上。

（1）力通牌全自动豆腐机用途和适用范围：
豆制品生产中煮浆的目的是使大豆蛋白质热变性，为点浆凝固创造条件，同时达到灭菌和去除豆腥味的目的。煮浆设备采用大桶敞开式煮浆，利于观察控制煮浆过程，保证煮浆效果。
（2）力通牌全自动豆腐机工作原理： 每个锅的下部开有出浆口。每个锅内都有蒸汽管，煮浆时由奶泵把豆浆泵入锅内，当浆满锅2/3时，开始加温，锅内有温度感应装置测定豆浆温度，当豆浆沸腾使时（≥98℃），从而达到煮浆目的。煮浆锅的进浆、出浆都利用电动开关控制，操作简单、安全可靠。
（3）力通牌全自动豆腐机主要结构：
煮浆锅是由锅体、连接管、阀门、蒸汽管、支架、组成。锅体是用不锈钢材料，按压力容器标准焊接。连续管、节门、支架均由不锈钢材料制作。
（4）力通牌全自动豆腐机使用与维修
（1）煮浆锅在工作时应先开奶泵，使锅内充满豆浆（满2/3为宜），然后再打开蒸汽节门，同时停止送浆，当罐内的豆浆沸腾时，关闭蒸汽节门；五至十分钟后，再次打开蒸汽节门进行二次烧浆，如此可提高豆浆出品率和产品口感；
（2）当煮浆结束停止使用时，先关掉蒸汽节门，把锅内熟浆放净，并放入凉水后再开始清理。
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