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每天吃豆三钱,何须服药连年,豆制品竟能延年益寿!

发布日期:2020.04.16 浏览量:21+

这句谚语你听说过吗?---每天吃豆三钱,何须服药连年,意思就是说如果人们每天都吃点豆类食品,不仅能够远离疾病的困扰,还可辅助治疗一些疾病。大家从这句谚语里可以得出什么结论吗?


小编感觉,这句谚语告诉我们,纯天然生长的大豆以及经过豆腐机、豆腐皮机制成的豆腐皮、豆腐干等豆类食品,不仅可以带给我们忘不掉的美味,更可以带给我们丰富的营养,让我们远离疾病的困扰,从而健康的生长。所以今天小编就给大家来详细的说一下豆类食物!


豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证实,每天坚持食用豆类食品,只要2周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的概率。豆子的种类非常多,每种所含的营养成分和食疗作用都不相同。平时多吃几种豆制品,了解每种豆制品的营养价值,选择适合自己的豆制品,更有利于健康。还更有利于美容哦!


再来说豆类中的黄豆。黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪,还有卵磷脂及多种维生素。与其他食品比较,仅蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍,比鸡蛋多2倍,比牛乳多1倍。据研究,黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老;黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇,软化血管;黄豆中的抑胰酶,对糖尿病有一定疗效;黄豆中磷含量可观,对大脑神经非常有益,神经衰弱及体质虚弱者,常食有益;黄豆中富含的铁质,对缺铁性贫血患者大有裨益。


可见豆类食物对我们身体的重要作用。所以如果你每天还在纠结不知道吃什么饭的时候,不妨吃营养丰富的豆制品吧。(*^__^*) 嘻嘻……