正通豆腐机器，提升传统手工业效益

彭大顺豆腐机器采用国内先进的磨浆分离机和煮浆机采用自动控制系统，完成加工全过程自动化; 另还增加温度控制仪，对煮浆过程随时进行监控，同时对不同产品多需温度自行设定， 当煮浆达到设定温度时，具有自动提示及报警功能。而磨浆分离机可以自动把豆渣和豆浆分离，这个功能实现了用户在使用过程中完全可以解放双手，用户完全可以在机器工作的时间去做别的事情，省时省力。

而一般吃的卤水豆腐，重要的就是点卤水的过程了，手工做豆腐将卤水盛在一个小碗里，倒里边一点，就用勺子在豆浆中搅一搅，眼睛始终注意着豆浆的变化。再放一点卤水，再搅一搅，直到认为满意为止。而使用全自动豆腐机就简单许多了，只需人工把需要点卤水的多少按比例放进去就好，使用更省心。

接下来就要压豆腐的过程了，手工压制豆腐，费力这个是自然的，而力道控制不好，豆腐就做不是硬了就软了，不然就成了蜂窝了……而彭大顺豆腐机器的配套设备豆腐成型机，可以控制到力道，想吃嫩豆腐，老豆腐都可以做的到，只需要人工控制好，其余的全部交给它。